So many beers, so little time ...

В суботу відгуляв весілля одного з найкращих друзів - mastdie04, яке відбувалось в Дрогобичі, а от в неділю зайшов в їхню місцеву "Приватну пивоварню", яка десь недавно почала працювати. Розташована вона на вул. Грушевського 42 (це приблизно посередині між заізничним вокзалом і центром).


( Read more... )

Щось весна дуже насичена пивними подіями :) Хоч бери і роби по кілька постів на день.

"Кумпель" - перший ресторан з власною міні-пивоварнею у Львові. Спочатку потужностей виробництва в закладі на вул. Винниченка (площа Митна) вистачало для забезпечення власних потреб. Однак з ростом мережі (а це не лише ще один ресторан на вул. Чорновола, навпроти готелю Львів, але й заклади мережі Кумпель-груп - "Сало", "Япі", "Bianco Rosso", "Челентано" на Ринку, де теж можна скуштувати кумпелівське пиво) потрібно було розширюватись.

Безпосередньо у "Кумпелі" на вул. Чорновола пиво не вариться, а привозиться з пивоварні на вул. Стрийській в с. Сокільники, не доїжджаючи до King Cross. Там же і будується ще один великий ресторан.

( Read more ... )

На вихідних побував у Рівному. Мав трішки часу погуляти містом, відвідати єдиний (наскільки мені відомо) в Рівному ресторан-пивоварню, бар при пивзаводі "Рівень".
Ресторації "Три слони" виділю окремий пост - дуже сподобалось в закладі, непоганий інтер'єр, привітні офіціанти, смачна їжа і пиво.

За словами менеджера - працюють вже 5-ий місяць, хоча я про них дізнався зовсім недавно. Відкривались з 3-ма сортами пива - світле, бурштинове і темне. Зараз в наявності є лише 2 - бурштинове і темне. Світле не варять, через нестачу потужностей. До речі, якраз доставляли ще варочні танки, тому скоро будуть доступні всі три сорти.

Три слона - Темне
Пиво чорного кольору, непрозоре. Піна кремова, досить стійка.  Аромат легкий, карамельний, трішки сіна, закликає зробити ковток ) На смак здалось трішки водянистим, карамельним, без гіркоти з деякою солодкавістю в післясмаку. Хороше пиво, дуже сподобалось дружині.


Три слона - Бурштинове
Пиво медового кльору з червоним відтінком. Це пиво видалось більш густішим, тіло маслянисте, трішки гіркоти, однак вона майже не відчутна за солодом. В післясмаку легка кислинка. Цей сорт мені сподобався більше за темне, хоча і темне теж хороше.

Пиво було заїдене смачним деруном по-розбійницьки (запечений з м'ясом в печі) і крильцями баффало.
Бокал пива коштує 10грн/13грн за 0.33л і 0.5л відповідно. До речі, до 15:00 у них знижка 25% на все.
( ще пару фото )