lviv_beer: (Default)
[personal profile] lviv_beer
Був на вихідних у Тернополі і мав змогу відвідати перший ресторан з мініпивоварнею у цьому місті - "Ковчег". Будівля закладу стилізована під ковчег. Територія прикрашена стімпанківськими фігурками тварин, а також є і живі тварини в клітках. Заклад розташований недалеко від автовокзалу - в міському парку "Топільче" на березі озера
























Вид на озеро в парку по сусідству.






А тепер власне до пива


Мають три власні сорти - Світле "Слава Україні", Пшеничне (яке, на жаль, закінчилось) та Темне.


Варять пшеничне:




Як писав вище - пшеничного не було, тому дегустаційний набір не вдалось взяти. Може, це і плюс - куштував кожен сорт нормально :)

Ковчег - Слава Україні
алк. 5.1%, 12.0%
Пиво класного кольору, мутнувате, тому що нефільтроване. Аромат слабенький, але хороший - трішки хмелю, трішки дріжджів. Зате смак багатний - чистий, рівний, достатньо охмелений. Тіло пива досить густе, однак п'ється легко, крабонізація невисока, в післясмаку легка приємна дріжджова кислинка і легкі нотки цитрусів від хмелю. Дуже сподобалось.


Ковчег - Наше темне
алк. 5.5%, 14.0%
Тут теж аромат не дуже виразний. В смаку трішки кави, невелика гіркота. Післясмак терпкий, щось на кшталт локриці. Непогане пиво.


Мають власну випічку із солодом, та пивне морозиво :) Ось ще теплий брецель.


Рахунок припливає в кораблику:


Заклад сподобався - будете в Тернополі неодмінно відвідайте. Рекомендую. А я ще повернусь сюди скуштувати пшеничного.

Date: 2014-05-06 02:15 pm (UTC)
From: [identity profile] yurgengorg.livejournal.com
Так, заклад має дуже гарний дизайн! Але ціни там дуже високі, особливо на їжу . Він знаходиться не на березі Тернопільського Ставу, а поруч з штучними водоймами Гідропарку. Хоча Терн. Став - також штучний.

Date: 2014-05-06 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
Ну я не писав, що на березі Ставу - Став трохи в іншому місці. Але в цьому парку теж якісь водойми є, не знаю як правильно називаються :)

Це ресторан, тут і не варто очікувати низьких цін, хоча мене цікавило власне пиво, а до пива брали закуски типу того ж соленого брецеля. То на це ціни досить адекватні

Date: 2014-05-06 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] yurgengorg.livejournal.com
Одна з тих калабань називається в Тернополі " Моржатнік" ще з радянських часів, бо там є невеличка база для заняття загартуванням в холодній воді.
Пив там колись Світле, непогане.

Date: 2014-05-06 02:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
Ага, Ковчег працює з 12-ї, а ми були раніше - то трохи поблукали територією. Бачили тих моржів :) І точка на foursquare теж так називається :)
Дякую за уточнення.

А про пиво - то читав не дуже добрі відгуки - видно виправились зараз.

Date: 2014-05-06 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] ztmr.livejournal.com
Отличное место!

Date: 2014-05-06 06:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
ага, теж сподобалось. та й Тернопіль - "файне місто" (с)
Треба буде в червні десь ще заїхати, аби все в нас було добре після виборів

Date: 2014-05-06 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] ztmr.livejournal.com
Ой не кажи, друже. Сподіваємось, що все буде окє

Date: 2014-05-06 03:21 pm (UTC)
From: [identity profile] pc-fuck.livejournal.com
отличная стилизация. в России за пиво Слава России в тюрьму можно сесть.

Date: 2014-05-06 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
За "Слава Украине" точно, зато Слава путину можно )

Date: 2014-05-06 03:53 pm (UTC)
From: [identity profile] line-o.livejournal.com
виглядає симпатично, треба буде завітати

Date: 2014-05-06 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
ага, там ще купа гойдалок на території і по сусідству в парку мотузкова дорога на деревах, щоб і дітям цікаво було )

Date: 2014-05-06 06:33 pm (UTC)
From: [identity profile] anzgar.livejournal.com
Классное атмосферное пивное место. В Новосибирске до таких пока не доросли :) Есть только неслабое количество "немецких" и "ирландских" пабов, довольно-таки на одно лицо :)

Date: 2014-05-06 06:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
Целая сеть интересных заведений - http://samogon.org. Был когда-то в их Старому млині (Старая мельница) - ресторан реально в мельнице, очень аутентично :)

А во Львове буквально на каждом углу какие-то стилизированные кафешки и пабы - приезжайте в гости :)

Date: 2014-05-06 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] anzgar.livejournal.com
С удовольствием) И вы к нам - правда, заведений интересных маловато, но неплохое пиво и сибирские шанежки с черёмухой найдутся)))

Date: 2014-05-06 07:34 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
ой не знаю - далековато :) Если в Россию выберусь - то наверное в Москву или Питер, но не буду загадывать :)

Date: 2014-05-06 07:33 pm (UTC)
From: [identity profile] in999na.livejournal.com
о, я туди вже хочу)

Date: 2014-05-06 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
Там класно і смачно :)
дружина брала їхні чаї з ягід і морозиво, казала, що супер
Edited Date: 2014-05-06 07:37 pm (UTC)

Date: 2014-05-11 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] Пухлик Свирепый (from livejournal.com)
За коричневий цукор і гілочку свіжої м'яти (?) в чайнику їм від мене уже жирний плюс.

Date: 2014-05-11 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
на фото далі за цукром видно "чайну карту" - є їхні власні чаї з карпатських трав, шипшини, лісові ягоди

Date: 2014-05-07 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] xo66it.livejournal.com
бачу, що скаржаться на ціни. Побачив на фото меню - на пиво нормальні, начебто (особливо після Львова )) )
Бо як раз запланував собі цей Ковчег, коли буду у Тернопілі на футболі, за два тижні

Date: 2014-05-07 07:20 am (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
ну не знаю, мені здається, що нормальні ціни. брав до пива якісь сирні палички, їхні сири фермерські - то вийшло адекватно.
Звичайно, якщо брати перше, і якийсь стейк на друге з салатом "Цезар", то може і вийде дорого - все ж ресторан, а не якась їдальня. А от на пиво в до пива - цілком нормальні ціни

Date: 2014-05-15 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] corwin-celebdil.livejournal.com
Неужели в светлом во вкусе не было дрожжевых и хлебных тонов?

Date: 2014-05-15 10:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lviv-beer.livejournal.com
ну дріжджі були ясна річ, але все ок - баланс нормальний.
я потім почитав відгуки про їхнє світле - здивувався, думаю поміняли рецепт або що, бо зараз воно класне

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 08:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios