![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lviv_beerСтаргород, одна з чотирьох мініпивоварень Львова, зварила Різвдяний темний сорт. Тому ми з ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
orkosam та tero_andersen вирішили навідатись на дегустацію. Для початку взяли дегустаційний сет - по 200г кожного сорту. Зазвичай в них є 3 сорти - десятка, лагер та чорне. Місце чорного на цей новорічно-різдвяний час зайняло Різдвяне.
Старгород - Десятка
алк. 3.5%, 10.0%
Десятка - традиційний чеський легкий сорт (нагадаю - головний пивовар Старгорода чех - Франтішек Швець). Пиво досить прозоре, світло-солом"яного кольору. Аромат досить чіткий, солодовий, з нотками хмелю. Пиво досить водянисте (все ж таки 10% густини), солодове з приємною хмелевою гірчинкою в післясмаку. Добре збалансований, гармонічний сорт. Нічого особливого, але як для свого стилю - то дуже хороше пиво. Прекрасний літній сорт.
Старгород - Лагер
алк. 5.0%, 12.0%
Пиво не таке світле, як десятка, трішки непрозоре. Піна не дуже стійка, зникла швидше, ніж в десятці. Тіло пива густе, смак солодво-дріжджовий, зерновий, в післясмаку хміль відчутний, але менше, ніж в тій же десятці. Коли пиво трішки постоїть і "розкриється" з підніттям температури, з'являються легкі квіткові нотки, обіцяні в описі цього сорту в меню.
Старгород - Різдвяне
алк. 7.0%, 17.0%
Афіша каже, що це стаут. Я звичайно дуже сумніваюсь, що німці і чехт варили стаут до Різдва :), але залишимо цю історично-пивну демагогію і перейдемо безпосередньо до пива. Пиво досить темне, рубінове на світло, піна мілкозерниста, кремова, стійка. В ароматі кава, трішки горіха, хміль. Смак карамельний, солодовий, з гіркотою в післясмаку. Алкоголь замасковано добре, його не відчувається ні в смаку, ні в ароматі. Цікавий сорт, чимось нагадує Belhaven Scottish Stout - він теж такий густий, солодкий.
А це останній пост в цьому році. Хочу привітати всіх з наступаючими святами - хорошого Вам пива в Новому році, смачної куті на Різдво і всіляких успіхів.
Я їду зустрічати Новий рік на майдан в Київ, можливо там зустрінемось :)
orkosam та tero_andersen вирішили навідатись на дегустацію. Для початку взяли дегустаційний сет - по 200г кожного сорту. Зазвичай в них є 3 сорти - десятка, лагер та чорне. Місце чорного на цей новорічно-різдвяний час зайняло Різдвяне.Старгород - Десятка
алк. 3.5%, 10.0%
Десятка - традиційний чеський легкий сорт (нагадаю - головний пивовар Старгорода чех - Франтішек Швець). Пиво досить прозоре, світло-солом"яного кольору. Аромат досить чіткий, солодовий, з нотками хмелю. Пиво досить водянисте (все ж таки 10% густини), солодове з приємною хмелевою гірчинкою в післясмаку. Добре збалансований, гармонічний сорт. Нічого особливого, але як для свого стилю - то дуже хороше пиво. Прекрасний літній сорт.
Старгород - Лагер
алк. 5.0%, 12.0%
Пиво не таке світле, як десятка, трішки непрозоре. Піна не дуже стійка, зникла швидше, ніж в десятці. Тіло пива густе, смак солодво-дріжджовий, зерновий, в післясмаку хміль відчутний, але менше, ніж в тій же десятці. Коли пиво трішки постоїть і "розкриється" з підніттям температури, з'являються легкі квіткові нотки, обіцяні в описі цього сорту в меню.
Старгород - Різдвяне
алк. 7.0%, 17.0%
Афіша каже, що це стаут. Я звичайно дуже сумніваюсь, що німці і чехт варили стаут до Різдва :), але залишимо цю історично-пивну демагогію і перейдемо безпосередньо до пива. Пиво досить темне, рубінове на світло, піна мілкозерниста, кремова, стійка. В ароматі кава, трішки горіха, хміль. Смак карамельний, солодовий, з гіркотою в післясмаку. Алкоголь замасковано добре, його не відчувається ні в смаку, ні в ароматі. Цікавий сорт, чимось нагадує Belhaven Scottish Stout - він теж такий густий, солодкий.
А це останній пост в цьому році. Хочу привітати всіх з наступаючими святами - хорошого Вам пива в Новому році, смачної куті на Різдво і всіляких успіхів.
Я їду зустрічати Новий рік на майдан в Київ, можливо там зустрінемось :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-12-30 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 07:45 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 08:07 pm (UTC)Диви, шо в мене є:
no subject
Date: 2013-12-30 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 08:20 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 08:22 pm (UTC)а ціна яка ?
no subject
Date: 2013-12-30 08:23 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 04:13 pm (UTC)На мой вкус, пиво в "Старгороде" добротное. Жаль, что в этом году РОЖДЕСТВЕНСКОЕ мне не довелось попробовать.
no subject
Date: 2013-12-30 07:46 pm (UTC)А Різдвяне в них, думаю, буде аж до кінця січня - тому маєте шанс скуштувати
no subject
Date: 2013-12-30 08:39 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-30 09:26 pm (UTC)Это хобби, которое с годами стало образом жизни, культивирую в первую очередь. Будут интересны подробности, добро пожаловать на наш сайт - http://russianteam2.wordpress.com/. Ну а пиво, идет параллельно и отлично дополняет все мои путешествия.
no subject
Date: 2013-12-30 10:22 pm (UTC)Лови вітання зі Стамбулу, де ми були у прекрасній Bosphorus Brewing. Дібратися до неї - ще той челендж, але вона того вартує. Привеземо декелі і ще трошки атрибутики (на жаль, з етикетками печаль - не водиться в них таке).
no subject
Date: 2013-12-30 10:31 pm (UTC)no subject
Date: 2014-01-06 11:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-01-06 12:03 pm (UTC)no subject
Date: 2014-01-06 01:46 pm (UTC)no subject
Date: 2014-01-06 01:46 pm (UTC)