lviv_beer: (Default)
Давно відкладали ці посиденьки через різні події, але нарешті цієї неділі вийшло зібратись.
Цього разу були лише польські портери, а "на десерт" - домашній портер та шоколадний стаут від [livejournal.com profile] jey_fd. В нашого східного сусіда з цим дуже добре - там на більш-менш постійній основі портери варять десь 9 броварень.


Witnicki Porter
алк. 8.5%, 18.1%
Колись цей екземпляр вже був на наших портерних посиденьках. Правда, цього разу це була пляшка 0.33л і трішки протермінована. Це не пішло на користь - аромат виявився не таким яскравим, слабуватим. Смак все ж на рівні - портерна паленість, трішки гіркого шоколаду, кава. Загалом непогана штука


Grand Imperial Porter
алк. 8.0%, 18.1%
Частий гість на наших посиденьках. Багатий аромат - карамель, іриски, палений солод. Смак теж класний - солодкавість від карамелі та ірискових цукерок переплітаються з гіркотою паленого солоду та хмелю. Прекрасна штука.

Zywiec Porter
алк. 9.5%
Після попереднього екземпляру від Browar Amber - тут відчувається, що аромат не такий насичений. Однак смак якраз в стилі балтійських портерів - смажений солод, шоколад, кава. 9.5% алкоголю трішки відчуваються в післясмаку приємним зігріваючим ефектом.


Okocim Porter
алк. 8.9%, 22%
Browar Okocim - польський пивгігант. Як виявилось - оновили не лише етикетку, а й рецепт.
Досить густе тіло, в смаку все та ж кава, шоколад. Післясмак хороший, тягучий.

Komes Porter Baltycki
алк. 9%, 21%
Цей сорт цікавий тим, що для його приготування використовують так зване відкрите бродіння - чани не герметичні, а нагадують великі ванни (можна, до речі подивитись як бродить пиво онлайн).
Досить збалансований портерний смак. Разом з Grand Imperial Porter цей сорт був нашим фаворитом сьогодні
lviv_beer: (Default)
Потроху допиваю те, що привіз з Польщі. На черзі - вишневе і портер.

Fortuna - Wiśniowa
алк. 5.3%
Враховуючи, що зараз все-таки літо, взяв фруктове пиво. При наливанні в бокал зовсім не утворює піни. Запах та смак - суцільна вишня. Хміль повністю затьмарений вишневим смаком, гіркота трішки відчувається лише в післясмаку. В принципі непоганий кисло-солодкий, освіжаючий сорт, та все ж, як на мене, переборщили з вишнею.


Grand Imperial Porter
алк. 8.0%, 18.1%
А ось це - прекрасний екземпляр балтійського портера від пивоварні Browar Amber. Запах просто казковий - кава, палений солод, карамель разом створюють шикарний аромат. Можна просто нюхати це пиво. Смак не менш класний - солодка карамель, хмелева гіркота і смаженість солоду доповнюють один одного, алкоголь зовсім не відчувається.
lviv_beer: (Default)
Привезли мені нещодавно кілька пляшок пива. Замовляв темне, як і люблю.

Rebel - Lager Dunkel
алк. 6.0%, 15.0%
Темний сорт від Browar Cornelius. В ароматі карамель, палений цукор. Приємний аромат натякав на такий же смак. Щ о ж, перший ковток не розчарував - достатньо густий, карамельно-гіркуватий лагер. Однак післясмак занадто солодкий. До кінця пляшки, коли газованість зникла, смак став ще більш приторно-солодким.


Komes - Porter Baltycki
алк. 9.0%, 21.0%
З польських портерів до цього доводилось пити лише Okocim та Zywiec, то ж від цього теж очікував багато. І він мене не підвів. Піна низька, густа. В ароматі кава, трішки алкоголю. Смак - кава, хмелева гіркота і трішки карамелі. Трішки відчувається алкоголь (все ж таки 9%), але досить приємно і зігріваюче, доповнюючи смак. Незважаючи на густину, п'ється доволі легко і приємно. Вживав під час львівської грози, коли було прохолодно - приємно провів вечір.


Raciborskie - Ciemne
алк. 7.0%
Ще один темний сорт з великим вмістом алкоголю. В ароматі - кава, карамель, смажений солод, трішки алкоголю. Смак - досить приємна суміш солодкої карамелі, гіркої кави, огорнутої алкоголем. Теж досить приємно п'ється. Саме пиво схоже на портер.

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 06:32 am
Powered by Dreamwidth Studios