lviv_beer: (Default)
BrewDog Bar у Стокгольмі розташований на острові Kungsholmen і до нього треба йти через протоку Karlbergssjön.



Сам бар досить непримітний і його легко можна пропустити.


Зайти ... )
lviv_beer: (Default)
В київському магазині GoodWine серйозне пивне поповнення.
По-перше, цікавими сортами розширили і без того непоганий вибір пива від BrewDog, а також ще кілька сортів від Meantime и St Austel Brewery.


Отже, з BrewDog завезли наступні сорти:

  • BrewDog Black Jacques 0.33л - міцний бельлгійський ель, витриманий протягом 9 місяців в дубових бочках з-під червоного вина - 199грн

  • BrewDog Clown King 0,33л - пиво стилю Barley wine, тобто ячмінне вино, 12% алкоголю - 85грн

  • BrewDog Paradox Heaven Hills 0,33л - Imperial stout з вмістом спирту 15%, витриманий в бочках з-під бурбону Heaven Hill - 179грн

  • BrewDog Old World Russian Stout 0.66л - ще один Imperial stout, цього разу "всього" 9.5% алкоголю :) - 109грн

  • BrewDog Watt Dickie 0.06л - так-так, саме 60мл, ІРА виморожене до 35% спирту назване прізвищами засновників BrewDog - 119грн



А також цікавий набір IPA is Dead - однохмелеві ІРА, названі за сортом хмелю, які були використані для варки відповідного пива, а саме - Amarillo, Comet, Kohatu та EXP366. Такий набір з 4-х пляшок по 0.33л обійдеться у 199грн.


Також привезли:

  • Meantime Pilsner 0,33л — 35 грн

  • Meantime London Lager 0,33л — 29,9 грн

  • St Austell Tribute Extra 0,5л — 42 грн

  • Brains Organ Morgan 0,5л — 37 грн

Інформація і фото взято з http://beertaster.com.ua/novinki-ot-brew-dog-meantime-i-st-austel-brewery
lviv_beer: (Default)
Зовсім недавно я писав про новий сорт від шотландських панків, яким вони знатно постібались над путіним, не сподіваючись скуштувати це пиво. Але воно таки до мене потрапило.
Це останній сорт з серії "Hello My Name is ..."
І крім цього, було ще кілька різдвяних сортів, які, на жаль, зміг опробувати лише зараз.




BrewDog - Hello My Name is Vladimiя
алк. 8.2%
Аромат хмелево-квітковий з нотками тропічних фруктів. В складі зазначені ягоди "лімонніка" - що це таке я не знаю і не куштував, тому який вплив він має на аромат і смак - не скажу. Смак на початку солодовий з невеликою хмелевою гірчинкою, нотками карамелі. Далі - акцентований хмелевий удар гіркотою по рецепторах. Післясмак на диво м'який, трав'янистий, гіркуватий.
Досить збалансований double IPA, не жорсткий і гіркий як я очікувалась.
lviv_beer: (Default)
Не можу не поділитись цією новиною.
До відкриття Олімпіади в Сочі приєднуються і пивовари BrewDog - випустивши ще один сорт із серії "Hello My name is ..." - "Hello My name is Vladimir".

Це Double IPA з вмістом алкоголю 8.2%. Логічніше було б зварити russian imperial stout з такою назвою, але в них всі пива з серії "Hello My name is ... " належать до double IPA.

Нагадаю, що в Україні з цієї серії доступно - "Hello My name is Sonja" - спільна варка з датською пивоварнею EvilTwin, пиво з додаванням чорниці.
lviv_beer: (Default)
Поки всі пишуть про євромайдан і революції, я напишу про непересічну подію в пивному житті (ну і ще одна причина їхати в Київ )) - в магазині Good Wine, м. Київ, вул. Мечнікова 9а з'явилось пиво від культових шотландських панків BrewDog


Асортимент такий :
Brew Dog Punk IPA (очевидно з назви - IPA)  27,00грн
Brew Dog 5AM Saint (amber ale) 27,00грн
Brew Dog Hardcore IPA (double IPA) - 39,90грн
Brew Dog Dead Pony club (golden ale) -  25,00грн
Brew Dog Libertine Black Ale (black IPA) - 32,00грн
Brew Dog Fake lager (chezh pilsner) 25,00грн
Brew Dog Tactical Nuclear Penguin (колись це був imperial stout, але заморозка перетворила його на найміцніше пиво 2009 року - 32% алкоголю) -  699,00грн
Brew Dog Cocoa Psycho (imperial stout) - 65,00грн
Brew Dog Hello my name is Sonja (double IPA) - 47,00грн
Все в тарі 0,33л, крім Tactical Nuclear Penguin - він 0,375л.

Інфа з: http://beertaster.com.ua/brew-dog-v-kieve
lviv_beer: (Default)
Це пиво я пив ще кілька тижнів тому, руки ніяк не доходили зробити пост. Це другий сорт цієї пивоварні, який мені пощастило спробувати, першим нагадаю був бурштиновий ель. Отже, до самого пива - цього разу це імперський стаут з 8% алкоголю. Як більшість з лінійки - цей сорт у пляшці 0.33л, хоча деякі в них ще в 0.75л, а сорт End of the history випускався в опудалах тварин
End_of_the_history

BrewDog - Rip Tide
алк. 8.0%
Rip Tide отримав визнання як краще пиво в категорії "iImperial stout" на престижному конкурсі World Beer Awards в 2007 році.
Шикарний аромат та смак - гіркий палений солод, темний шоколад, кава, післясмак - гіркий, маслянистий. Зважаючи на мою любов до портерів та стаутів - це пиво дуже сподобалось.
Шкодую, що коли брав це пиво, з 4-х сортів, що були в магазині, взяв лише 2. Однак є інформація, що незабаром декілька сортів від BrewDog з"являться в продажу в Україні. Чекаємо!


Ну і відео від Мартіна та Джеймса, засновників BrewDog, де вони розповідають про інгредієнти пива і дегустують його.
lviv_beer: (Default)
BrewDog - в принципі досить відома компанія з Шотландії, рекомендую почитати про них. В двох словах - пара друзів втомилась від одноманітних сортів та "масового" пива і вирішили зробити маленьку пивоварню, в якій варили цікаві, експериментальні, екстримальні сорти пива.
Скоро виходить їхнє шоу на Esquire Network
http://tv.esquire.com/videos/70467-brew-dogs-first-look
http://tv.esquire.com/videos/70519-brew-dogs-extended-first-look

BrewDog - 5 A.M. Saint
алк. 5.0%
Отже, щодо самого пива - для його виробництва використовується 5 сортів хмелю, 5 сортів солоду, пиво має 5% алкоголю, ну і автори рекомендують його пити о 5 ранку )
Колір бурштиново-червоний, піна достатньо висока. Аромат дуже класний, фруктовий - ще б пак по 5 сортів хмелю та солоду. Смак достатньо складний - починається з освіжаючої кислинки, що переходить в доволі сильну гіркоту. Післясмак - та ж кислинка і трішки фруктовості. Досить збалансований смак. Дуже класний ель.
Ще їхній стаут чекає своєї черги. Шкода, що пиво від BrewDog не можна купити в Україні =(

А отсь відео про 5 a.m. Saint від самих брюдоґівців )

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:33 am
Powered by Dreamwidth Studios