lviv_beer: (Default)
BrewDog Bar у Стокгольмі розташований на острові Kungsholmen і до нього треба йти через протоку Karlbergssjön.



Сам бар досить непримітний і його легко можна пропустити.


Зайти ... )
lviv_beer: (Default)
В київському магазині GoodWine серйозне пивне поповнення.
По-перше, цікавими сортами розширили і без того непоганий вибір пива від BrewDog, а також ще кілька сортів від Meantime и St Austel Brewery.


Отже, з BrewDog завезли наступні сорти:

  • BrewDog Black Jacques 0.33л - міцний бельлгійський ель, витриманий протягом 9 місяців в дубових бочках з-під червоного вина - 199грн

  • BrewDog Clown King 0,33л - пиво стилю Barley wine, тобто ячмінне вино, 12% алкоголю - 85грн

  • BrewDog Paradox Heaven Hills 0,33л - Imperial stout з вмістом спирту 15%, витриманий в бочках з-під бурбону Heaven Hill - 179грн

  • BrewDog Old World Russian Stout 0.66л - ще один Imperial stout, цього разу "всього" 9.5% алкоголю :) - 109грн

  • BrewDog Watt Dickie 0.06л - так-так, саме 60мл, ІРА виморожене до 35% спирту назване прізвищами засновників BrewDog - 119грн



А також цікавий набір IPA is Dead - однохмелеві ІРА, названі за сортом хмелю, які були використані для варки відповідного пива, а саме - Amarillo, Comet, Kohatu та EXP366. Такий набір з 4-х пляшок по 0.33л обійдеться у 199грн.


Також привезли:

  • Meantime Pilsner 0,33л — 35 грн

  • Meantime London Lager 0,33л — 29,9 грн

  • St Austell Tribute Extra 0,5л — 42 грн

  • Brains Organ Morgan 0,5л — 37 грн

Інформація і фото взято з http://beertaster.com.ua/novinki-ot-brew-dog-meantime-i-st-austel-brewery
lviv_beer: (Default)
Зовсім недавно я писав про новий сорт від шотландських панків, яким вони знатно постібались над путіним, не сподіваючись скуштувати це пиво. Але воно таки до мене потрапило.
Це останній сорт з серії "Hello My Name is ..."
І крім цього, було ще кілька різдвяних сортів, які, на жаль, зміг опробувати лише зараз.




BrewDog - Hello My Name is Vladimiя
алк. 8.2%
Аромат хмелево-квітковий з нотками тропічних фруктів. В складі зазначені ягоди "лімонніка" - що це таке я не знаю і не куштував, тому який вплив він має на аромат і смак - не скажу. Смак на початку солодовий з невеликою хмелевою гірчинкою, нотками карамелі. Далі - акцентований хмелевий удар гіркотою по рецепторах. Післясмак на диво м'який, трав'янистий, гіркуватий.
Досить збалансований double IPA, не жорсткий і гіркий як я очікувалась.
lviv_beer: (Default)
Не можу не поділитись цією новиною.
До відкриття Олімпіади в Сочі приєднуються і пивовари BrewDog - випустивши ще один сорт із серії "Hello My name is ..." - "Hello My name is Vladimir".

Це Double IPA з вмістом алкоголю 8.2%. Логічніше було б зварити russian imperial stout з такою назвою, але в них всі пива з серії "Hello My name is ... " належать до double IPA.

Нагадаю, що в Україні з цієї серії доступно - "Hello My name is Sonja" - спільна варка з датською пивоварнею EvilTwin, пиво з додаванням чорниці.
lviv_beer: (Default)
Поки всі пишуть про євромайдан і революції, я напишу про непересічну подію в пивному житті (ну і ще одна причина їхати в Київ )) - в магазині Good Wine, м. Київ, вул. Мечнікова 9а з'явилось пиво від культових шотландських панків BrewDog


Асортимент такий :
Brew Dog Punk IPA (очевидно з назви - IPA)  27,00грн
Brew Dog 5AM Saint (amber ale) 27,00грн
Brew Dog Hardcore IPA (double IPA) - 39,90грн
Brew Dog Dead Pony club (golden ale) -  25,00грн
Brew Dog Libertine Black Ale (black IPA) - 32,00грн
Brew Dog Fake lager (chezh pilsner) 25,00грн
Brew Dog Tactical Nuclear Penguin (колись це був imperial stout, але заморозка перетворила його на найміцніше пиво 2009 року - 32% алкоголю) -  699,00грн
Brew Dog Cocoa Psycho (imperial stout) - 65,00грн
Brew Dog Hello my name is Sonja (double IPA) - 47,00грн
Все в тарі 0,33л, крім Tactical Nuclear Penguin - він 0,375л.

Інфа з: http://beertaster.com.ua/brew-dog-v-kieve
lviv_beer: (Default)
Це пиво я пив ще кілька тижнів тому, руки ніяк не доходили зробити пост. Це другий сорт цієї пивоварні, який мені пощастило спробувати, першим нагадаю був бурштиновий ель. Отже, до самого пива - цього разу це імперський стаут з 8% алкоголю. Як більшість з лінійки - цей сорт у пляшці 0.33л, хоча деякі в них ще в 0.75л, а сорт End of the history випускався в опудалах тварин
End_of_the_history

BrewDog - Rip Tide
алк. 8.0%
Rip Tide отримав визнання як краще пиво в категорії "iImperial stout" на престижному конкурсі World Beer Awards в 2007 році.
Шикарний аромат та смак - гіркий палений солод, темний шоколад, кава, післясмак - гіркий, маслянистий. Зважаючи на мою любов до портерів та стаутів - це пиво дуже сподобалось.
Шкодую, що коли брав це пиво, з 4-х сортів, що були в магазині, взяв лише 2. Однак є інформація, що незабаром декілька сортів від BrewDog з"являться в продажу в Україні. Чекаємо!


Ну і відео від Мартіна та Джеймса, засновників BrewDog, де вони розповідають про інгредієнти пива і дегустують його.
lviv_beer: (Default)
BrewDog - в принципі досить відома компанія з Шотландії, рекомендую почитати про них. В двох словах - пара друзів втомилась від одноманітних сортів та "масового" пива і вирішили зробити маленьку пивоварню, в якій варили цікаві, експериментальні, екстримальні сорти пива.
Скоро виходить їхнє шоу на Esquire Network
http://tv.esquire.com/videos/70467-brew-dogs-first-look
http://tv.esquire.com/videos/70519-brew-dogs-extended-first-look

BrewDog - 5 A.M. Saint
алк. 5.0%
Отже, щодо самого пива - для його виробництва використовується 5 сортів хмелю, 5 сортів солоду, пиво має 5% алкоголю, ну і автори рекомендують його пити о 5 ранку )
Колір бурштиново-червоний, піна достатньо висока. Аромат дуже класний, фруктовий - ще б пак по 5 сортів хмелю та солоду. Смак достатньо складний - починається з освіжаючої кислинки, що переходить в доволі сильну гіркоту. Післясмак - та ж кислинка і трішки фруктовості. Досить збалансований смак. Дуже класний ель.
Ще їхній стаут чекає своєї черги. Шкода, що пиво від BrewDog не можна купити в Україні =(

А отсь відео про 5 a.m. Saint від самих брюдоґівців )

25

Nov. 7th, 2011 11:38 pm
lviv_beer: (MU)
Вчора була особлива дата - рівно 25 років тому, 6 жовтня 1986 року Алекс Ферґюсон підписав контракт з Манчестер Юнайтед. Я тоді ще навіть не народився. За ці чверть століття сер Алекс виграв з Юнайтед неймовірну кількість титулів, обійшовши Ліверпуль за кількістю звань чемпіонтів - 19. А фінал ЛЧ 98/99 не забуду ніколи і для мене це найкращий фінал.
З нагоди такої дати клуб дав ім"я найбільшій трибуні стадіону Олд Траффорд Алекса Фергюсона. А я відкоркував 2 пляшечки пива з Шотландії - батьківщини САФа.

Belhaven McCallum's stout
алк. 4.1%, 0.355л
Колір темний-коричневий. Запах смаженого солоду, шоколаду, трішки кави. Смак кавовий, трішки палений, карамельний. Післясмак солодкий. Гіркоти зовсім не відчувається. Чимось схоже на їхній Scottish Stout, тільки не такий густий. Хоча чомусь більше схоже на темний ель, наж на стаут. Пиво звичайно хороше, але якоїсь родзинки йому бракує.



Bulldog Strong Ale
алк. 6.3%, 0.33л
Ось це пиво мені сподобалось. Бурштиново-червоний колір. Піна кремоподібна, крупнозерниста, залишається на стінках. Смак досить збалансований - гіркота, солодкавість, спеції, фруктові аромати. Незважаючи на високий вміст спирту, його ні на смак ні в ароматі не відчувається. Прекрасний ель, як я і люблю.



lviv_beer: (Default)
Belhaven Scottish Ale
10%, алк. 5.2%
Гарна, стійка піна. Хмелю в ароматі майже не відчувається, зате запах просто прекрасний - ледь відчутні фруктозність, деревина, дещо винні нотки. А на смак - просто шедевр. Легка карамель, деревина, дим, все це загорнуто в хмелеву гіркоту. Також у пива дуже приємний післясмак. Цей ель потрібно пити, насолоджуючись кожним ковтком. Дуже люблю стаути і елі з туманного альбіону. Цей ель дуже шикарний




lviv_beer: (Default)
Belhaven Scottish Stout
алк. 7.0%
Чорний непрозорий колір, піна не дуже стійка, коричнева. На смак відчуається шоколад з кавовою гірчинкою, солодкавість карамелі. Пиво досить густе, приємно п"ється. Незважаючий на високий вміст алкоголю, спирту ні на смак ні в запаху не вдічувається.  Це пиво краще пити не заїдаючи нічим, насолоджуючись кожним ковтком.

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 06:17 am
Powered by Dreamwidth Studios