lviv_beer: (Default)
Недавно писав про дві новинки від Львівської пивоварні і от попались "Хамовники" від Московської пивоварної компанії з тією ж стилістикою - Хамовники Пільзенське і Хамовники Віденське. Насправді їх є більше - ще є Мюнхенське, Пшеничне, Столове та присутній наразі тільки в розливному варіанті Ґранд Ель, але у Львові помічено поки-що ця двійка.
Всі Хамовники випускаються в оригінальній пляшці.

Московская пивоваренная компания - Хамовники Пильзенское
алк. 4.8%, 12%
Колір дуже світлий, золотистий, пиво прозоре. Піна дуже стійка, середньозерниста. В ароматі переважно солод, трішки трав'янистих тонів. Тіло пива досить густе, але п'ється добре, смак теж солодовий, з хмелевою гіркотою. Гіркота очевидно не така, як в ІРА чи АРА, а приємна, така як і має бути в чеських пілсах. Хміль досить збалансований, залишає довгий і гіркий післясмак. Досить цікавий екземпляр, а по стилю - то дуже хороше пиво.


Московская пивоваренная компания - Хамовники Венское
алк. 4.5%, 11%
Віденське від МПК явно світліше за Robert Doms Віденський. В принципі небагато віденських лагерів пив, але цей здається, найсвітліший, світло-бурштиновий. Піна легка, мілкозерниста. На смак солодове з уклоном в хлібність. Також якісь м'які солодкі нотки - чи то мед чи то ягоди. П'ється класно, післясмак довгий з приємними нотками хмелю, який вдало доповнює загальну смакову палітру.
lviv_beer: (BeerLabels)
Минулої неділі влаштували портерну дегустацію. Один мій київський товариш був на вихідних у Львові з 2-ма пляшечками - Okocim Porter та Cornelius Porter. В мене ж в холодильнику чекали своєї черги Witnicki Porter та Афанасий Портер. З цих сортів я не куштував раніше лише Вітницького - тому з нього і почали.

Witnicki Porter
алк. 8.5%, 18.1%
Аромат притаманний балтійським портерам - кава, трішки карамелі, сухофрукти. Незважаючи на те, що це пиво має 8.5% спирту, - його ні в запаху, ні в смаку не відчувається. Смак - шоколад, трішки кави, палений солод. Пиво є досить питким, з кожним новим ковтком приносячи все більше задоволення.

Афанасий Портер
алк. 6.8%, 20%
Далі був портер від Тверської пивоварні Афанасий. За густиною ідентичний до Львівського, однак у Львівському 8% алкоголю. В порівнянні з Вітницьким портером - Афанасій явно густіший, смажений солод більше відчувається в смаку, з приємними винними нотками. Післясмак теж досить цікавий - солодка карамель і гіркий шоколад створюють незабутні враження. Дуже хороший сорт.

Cornelius Baltic Porter
алк. 8.0%, 22%
Ще один польський портер, трішки вистояний, але для портерів це не є погано. В принципі досить непоганий екземпляр, однак, якщо порівнювати з попередніми сортами - то тут більш відчутна солодкавість. Вона не є противною, просто трошки більше відчувається, створюючи враження незбалансованості смаку.

Okocim Porter
алк. 8.3%
Завершували дегустацію портером від Okocim. Browar Okocim входить до складу Carlsberg Group. В Польщі багато пивоварень варять портер і це є дуже добре. В Україні нагадаю серед пивгігантів портер варить лише Львівська пивоварня, яка теж входить до складі Carlsberg. Щодо самого пива - то портер від Okocim є достатньо збалансованим, навідміну від Cornelius.
Непогана крапка в портерній дегустації
lviv_beer: (Default)
Старый Мельник - Безалкогольное
Нарешті вибори в Росії закінчились і ЖЖ більш-менш нормально став працювати, тому можна продовжити огляди пива. Розкажу про пиво з тієї ж таки Росії - Старый Мельник. Етикетка як бачимо акційна з футболістом. Старый Мельник є офіційним спонсором їхньою збірної, тому випустив нову серію. Загалом є 13 футболістів на різних етикетках - склі, ПЕТах і банках.
Безалкогольне з Дініяром Білялетдиновим - єдиний сорт з цієї серії, що доїхав до України. Шкода, що наші пивоварні такого не випускають (пам'ятаю лише серію львівського "Високого Замку" з гравцями "Карпат" після того як вони здобули бронзу, ну акції Чернігівського не враховую - там просто м"ячик додають)
Про смак багато писати не буду - бо, на мою думку, дегустувати безалкогольне пиво - збочення. Беру тільки заради етикеток - тобто дуже рідко. На смак хмелю зовсім не відчувається, в післясмаку якийсь дивний, мильний присмак.
lviv_beer: (Default)
2 цікаві сорти від російської "Балтики" в оригінальних пляшках ємністю 0,568 (на кольєретці пише, що це дорівнює англійській пінті). Абсолютно схожі за характеристиками - 11.0% густина і 4.5% алкоголю (хоча на українській наклейці Лагера вказано, що він має 4.8% алкоголю). Відрізняються тільки наявністю в складі Елю солоду ячмінного карамельного і цукру.

Old Bobby Ale
11%, алк. 4.5%, 0.568л
Має аромат карамельки, дуже солодкий, напевно дається взнаки наявність цукру. Після такого аромату очікуєш щось солодке, але з першим ковтком солодкавість замінює приємна легка гіркота. П"ється доволі легко, але от запах дещо обманює - ну дуже він солодкий. Взагалі, таке враження, що це їхній ж лагер, розбавлений карамеллю, хоча в оригіналі ель і лагер варяться зовсім по-різному: ель - продукт верхового бродіння, лагер ж вариться за складнішою технологією низового бродіння при нижчих температурах ферментації. Загалом пиво хороше, хоча навідміну від оригінальних англійських елів відчувається дещо штучність в смаку, тобто називають елем пиво, що елем не є.



Old Bobby Lager
11%, алк. 4.5%, 0.568л
З цим сортом все інакше. Має традиційні складові - вода, солод і хміль. Аромат досить приємний, хмелевий, не різкий. В принципі смак також. Бокал випивається досить швидко і легко.

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:37 am
Powered by Dreamwidth Studios