lviv_beer: (Default)
Akkurat - одне з тих пивних місць, які рекомендують до відвідування у Стокгольмі різноманітні tripAdvisor та foursquare. В принципі - вибір пива "не підкачав", а ще в них непоганий асортимент віскі, та й в неділю вони відкриваються о 18:00 - тому мали час на музей Vasa та історичний центр міста.
Девіз пабу - "Life's to short to drink bad beer" і він прикрашає кожен фірмовий бокал.



На вході одразу ж для привертання уваги - інсталяція з пляшок, серед яких Stoutrerik від Brasserie de la Senne, який нещодавно з'явився у Львові.


Пиво, пиво і пиво ... )
lviv_beer: (Default)
В київському магазині GoodWine серйозне пивне поповнення.
По-перше, цікавими сортами розширили і без того непоганий вибір пива від BrewDog, а також ще кілька сортів від Meantime и St Austel Brewery.


Отже, з BrewDog завезли наступні сорти:

  • BrewDog Black Jacques 0.33л - міцний бельлгійський ель, витриманий протягом 9 місяців в дубових бочках з-під червоного вина - 199грн

  • BrewDog Clown King 0,33л - пиво стилю Barley wine, тобто ячмінне вино, 12% алкоголю - 85грн

  • BrewDog Paradox Heaven Hills 0,33л - Imperial stout з вмістом спирту 15%, витриманий в бочках з-під бурбону Heaven Hill - 179грн

  • BrewDog Old World Russian Stout 0.66л - ще один Imperial stout, цього разу "всього" 9.5% алкоголю :) - 109грн

  • BrewDog Watt Dickie 0.06л - так-так, саме 60мл, ІРА виморожене до 35% спирту назване прізвищами засновників BrewDog - 119грн



А також цікавий набір IPA is Dead - однохмелеві ІРА, названі за сортом хмелю, які були використані для варки відповідного пива, а саме - Amarillo, Comet, Kohatu та EXP366. Такий набір з 4-х пляшок по 0.33л обійдеться у 199грн.


Також привезли:

  • Meantime Pilsner 0,33л — 35 грн

  • Meantime London Lager 0,33л — 29,9 грн

  • St Austell Tribute Extra 0,5л — 42 грн

  • Brains Organ Morgan 0,5л — 37 грн

Інформація і фото взято з http://beertaster.com.ua/novinki-ot-brew-dog-meantime-i-st-austel-brewery
lviv_beer: (Default)
St Austell - Tribute
алк. 4.2%
По стилю - bitter. В ароматі тропічні фрукти і хмелеві нотки. Пробуємо на смак - ті ж фрукти, хмелева гіркоти, невеличка кислинка. В післясамку гіркота трішки посилюється. П'ється в принципі непогано.
В принципі класна штука, використано 3 види хмелю.


На контретикетці є табличка-підказка
lviv_beer: (Default)
В принципі ювілейна, п'ята вечірка. Цього разу з виїздом на природу. Проголосувавши на президентських виборів, вирушили пити портери - з останньої зустрічі назбиралось багато цікавого. Як завжди багато портерів з Польщі - благо в них з цим сортом все добре, дві новинки від Meantime з київського GoodWine, угорський портер, привезений [livejournal.com profile] flakelviv, німецький екземпляр, ну і звичайно ж - наш львівський :)



Fuller's - London Porter
алк. 5.4%
Почали з London Porter від Fuller's - це шикарний англійський портер (не дивно, що на ratebeer має максимальну оцінку по стилю). В ароматі все "як треба" - карамель, кава і шоколад, все збалансовано і гармонійно. Смак - підсолоджена кава, трохи гіркого шоколаду і паленого цукру, післясмак сухий, гіркуватий. Хороший портер і в принципі дістати його в нас не так і складно.


Sörker-T Kft. - Black Ball
алк. 6.0%
А ось цікавий портер від угорської мікропивоварні. По стилю - американський портер. Крім карамелі, шоколаду, тут присутня якась гіркота - можливо від охмелення (угорської ніхто не знає, розібрати склад з етикетки не змогли :)), хоча мені вона не дуже сподобалась - вибивалась, створюючи якийсь дисбаланс в смаку.


Meantime - London Porter
алк. 6.5%
Ще один London porter цього разу від броварні Meantime. Піна як видно тримається добре, в ароматі явна паленість. В смаку - гіркий шоколад, палений солод, гіркота. Чомусь не дуже сподобався - напевно після попереднього. Треба буде якось перепробувати його.


Browar Lwówek - Porter 18o
алк. 8.5%, 18.1%
Один з польських портерів, який не пробував раніше. В ароматі кава, вершкові нотки. В смаку явна паленість цукру, какао - мені чомусь більше схожий на стаут (Foreign Extra Stout).


Browar Amber - Grand Imperial Porter
алк. 8.0%, 18.1%
Ну це класний портер. Про нього я вже писав - тому повторюватись не буду. Як будете бачити - беріть, не пошкодуєте.


Browar Amber - Grand Imperial Porter Chilli
алк. 8.0%, 18.1%
А це - брат Grand Imperial Porter з додаванням перцю чіллі. Вперше пробую щось таке - чіллі в смаку щипає за язик, а от в післясмаку вже добре обпікає піднебіння і горло. Якщо не любите гострої їжі - вам не сподобається, а так - цікава штука :)


Lausitzer Schwarzes Porter
алк. 4.4%
А от і мій перший німецький портер. І скажу, що з портером цей сорт не має нічого спільного :) Солодка зернова водичка.


Meantime - Chocolate Porter
алк. 6.5%
Ну і "на десерт" залишили шоколадний портер від Meantime. Аромат шоколадно-кавовий, п'ється ненав'язливо, легко. Смак в продовження аромату теж кавово-шоколадний, з приємною паленістю, в післясмаку карамелька і шоколад. Класна штука.
lviv_beer: (Default)
Wychwood Brewery - Scarecrow
алк. 4.7%
Це - organic golden pale ale. Organic - тому що пивоварня має власні поля, де вирощує ячмінь для свого пива.
Аромат досить легкий, трав'янистий. В смаку одразу ж відчувається гіркота від хмелю, хоча пиво досить водянисте як на мене. Видно - просто переохолодив, все-таки елі треба пити при вищій температурі, а не просто з холодильника, як лагери :( Шкода, бо пиво залишило неоднозначні враження.
lviv_beer: (Default)
Знову з товаришем-любителем портерів влаштували посиденьки. Цього разу до нас приєднався ще й [livejournal.com profile] orkosam. Вдалось скуштувати англійський портер від пивоварні Сент-Пітерс, польські екземпляри і насамкінець наш рідний, львівський.


St Peters Old-Style Porter
алк. 5.1%
Цей портер - купаж зрілого, вистояного і молодого елю. Колір не є зовсім чорним, темно-рубіновий. В смаку приємна карамель, гіркота. Пиво достатньо питке - все ж 5.1% алкоголю і густина нижча, ніж в балтійських. Непоганий представник англійських портерів. Шкода, що пиво від St. Peters у Львові немає. Кілька років тому було кілька сортів, але я тоді ще не вів блог :)


Browar Amber Grand Imperial Porter
алк. 8.1%, 18.1%
Далі перейшли до балтійських портерів. Прекрасний екземпляр від польського Browar Amber. Цей портер я вже пив раніше і думку з того часу не змінив. Багатий складний смак, карамельність, гіркота паленого солоду, густий винний післясмак.

Browar Kormoran Poter Warminski
алк. 9.0%, 21%
Ще один сорт з сусідньої Польщі. Обидва вони були привезені мною ще на початку літа і чекали своєї черги. Цей портер був прострочений на тиждень, коли ми його дегустували, однак для портерів це не є проблемою (при правильному зберіганні звичайно). Це пиво схоже на попередній сорт, однак тут більше алкоголю і він тут відчувається, розтікаючись приємним теплом у шлунку.

Ну і наостанок крапка була поставлена Львівським портером свіжого розливу. Фаворитом у дегустації був Ґранд Імперіал, однак суттю вечірки було не визначення переможця, а отримання задоволення від хороших портерів. Цікаво було б спробувати свіжий Warminski портер.
lviv_beer: (Default)
Fuller's - Golden Pride
алк. 8.5%
Це 4-ий сорт від пивоварні Fuller's, який я пробую і загалом ця пивоварня дуже тішить. Та й взагалі британці молодці, хміль і солод даремно не переводять, виробляючи шедеври. Golden Pride - міцний ель, бурштиново-мідного кольору з хорошою м'якою піною. Аромат казковий - винний, цитрусовий, карамельний, гіркуватий. Смак складний і багатогранний, спочатку густа і приємна гіркота, що змінюється солодким винно-карамельним. Солодкавість і гіркота постійно перемішуються і доповнюють один одного, створюючи неповторну смакову гамму. Незважаючи на свою міцність (все ж 8.5% - найміцніший сорт в лінійці пивоварні Fuller's), п'ється легко, спиртозність не відчувається. На мою думку, прекрасне зимове пиво.

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:32 am
Powered by Dreamwidth Studios