Apr. 6th, 2014

lviv_beer: (Default)
Давно відкладали ці посиденьки через різні події, але нарешті цієї неділі вийшло зібратись.
Цього разу були лише польські портери, а "на десерт" - домашній портер та шоколадний стаут від [livejournal.com profile] jey_fd. В нашого східного сусіда з цим дуже добре - там на більш-менш постійній основі портери варять десь 9 броварень.


Witnicki Porter
алк. 8.5%, 18.1%
Колись цей екземпляр вже був на наших портерних посиденьках. Правда, цього разу це була пляшка 0.33л і трішки протермінована. Це не пішло на користь - аромат виявився не таким яскравим, слабуватим. Смак все ж на рівні - портерна паленість, трішки гіркого шоколаду, кава. Загалом непогана штука


Grand Imperial Porter
алк. 8.0%, 18.1%
Частий гість на наших посиденьках. Багатий аромат - карамель, іриски, палений солод. Смак теж класний - солодкавість від карамелі та ірискових цукерок переплітаються з гіркотою паленого солоду та хмелю. Прекрасна штука.

Zywiec Porter
алк. 9.5%
Після попереднього екземпляру від Browar Amber - тут відчувається, що аромат не такий насичений. Однак смак якраз в стилі балтійських портерів - смажений солод, шоколад, кава. 9.5% алкоголю трішки відчуваються в післясмаку приємним зігріваючим ефектом.


Okocim Porter
алк. 8.9%, 22%
Browar Okocim - польський пивгігант. Як виявилось - оновили не лише етикетку, а й рецепт.
Досить густе тіло, в смаку все та ж кава, шоколад. Післясмак хороший, тягучий.

Komes Porter Baltycki
алк. 9%, 21%
Цей сорт цікавий тим, що для його приготування використовують так зване відкрите бродіння - чани не герметичні, а нагадують великі ванни (можна, до речі подивитись як бродить пиво онлайн).
Досить збалансований портерний смак. Разом з Grand Imperial Porter цей сорт був нашим фаворитом сьогодні

Profile

lviv_beer: (Default)
lviv_beer

July 2014

S M T W T F S
  1 23 45
6 7 8 9 101112
131415 16171819
20212223242526
272829 3031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 06:13 am
Powered by Dreamwidth Studios